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2009年10月17日(土曜日)

あじ南蛮

カテゴリー: - tanapon @

久しぶりに魚釣り。
最も近場のハトに出かけた。
安直なアジのサビキ釣り。
といいつつ、波止にはたくさんのテトラがあり、少し先に浮きを使って投げしかも浮き下を長めにとるということが必要。子どもを連れていったけどちょっと難しかった。
ということでお父さんばかり釣る羽目になった。
子どもは子どもなりに楽しんでいた。
結局、2〜3時間で、15〜20の手ごろなサイズが20数匹釣れた。
風が強くなり、餌も無くなったので昼前に時間を残して撤収。

夕方には、あじ南蛮の段取りをした。久しぶりだったので、試行錯誤しながら、やった。
おいしい夕食をいただけた。

つけ汁の最終的な割合(たぶん)
ごま油6さじ、だし汁1.5カップ、酢1.5カップ、しょうゆ8さじ、さとう5さじ


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